灰树花脱袋覆土立埋栽培
1、栽培季节安排 根据子实体生长温度10℃～25℃，最适温度15℃～20℃的习性，可分春、秋两季栽培。因菌丝体的生长周期50～65天，在安排栽培季节时，制袋发菌的时间应比最适出菇的时间提早2个月。
2、栽培料配方 ①木屑75％、麦麸20％、玉米粉5％。②木屑55％、棉籽壳25％、麦麸20％。配方中再加总重量2％的生石灰，PH为5.5～6.5。
3、配制装袋 称好培养料，将麦麸、玉米粉、生石灰等辅料拌匀后撒在主料上，加适量水拌匀。含水量以手捏湿料能成团、松手即散为宜。采用17厘米×33厘米×0.004厘米聚丙烯袋。装袋时培养料要用手握拳紧压，达到适合松紧度。
4、灭菌与接种 栽培袋及时装入灭菌锅灭菌。如使用高压灭菌，蒸汽压力1.2～1.3公斤/平方厘米，保持1～1.5小时；如使用常压灭菌，保温8～10小时。灭菌后冷却放入接种室。无菌操作下接种，然后放入25℃的培养室培养。
5、发菌及管理 放菌袋前要对培养室消毒，室温保持25℃～26℃，空气相对湿度保持60％～65％。要灵活调温，加强通风换气，防湿控光。菌袋要每周翻堆检查1～2次，要上下、里外、侧向相互对调，发现杂菌及时处理。
6、栽培方式 采用室外脱袋覆土立埋式栽培法。选择背风近水源的场地，每隔60厘米挖宽50厘米、深25厘米的畦沟。畦沟东西走向、长3米。沟内灌大水1次，水渗后撒薄层石灰，将发好的菌袋外层塑料全部脱去，竖直排在畦沟内。排入时菌棒前后、左右留出1～2厘米间隙，菌棒上段面比畦埂低2厘米。在菌棒四周间隙中填入晒干的砂壤土，使其与培养基表面齐平。在菌棒表面覆盖厚1.5～2厘米晒干的砂壤土。
覆士后用喷雾器均匀喷水，坚持少量多次的原则。要求土料手捏不碎，也不粘手为宜。在土层表面铺垫一层直径0.3～0.5厘米的粗砂粒。最后把木棍或竹竿搭在畦上，覆上塑料布，盖上草帘，两端留有通气孔。
7、出菇期管理 关键是水分和通风换气管理。灰树花子实体的生长，需保持90％的空气相对湿度，需氧量较大。气温15℃～20℃时，每天喷水2～3次，早、中、晚各通风1次。通气孔长期开启。如气温偏高，湿度偏低，覆土层变干，应增加喷水量和喷水次数，并经常在空间和步道上喷雾和洒水。保持空气相对湿度90％。栽培场所要有200～500勒克斯光照。
8、采收加工 灰树花子实体在适宜生长环境下，从长出土面到成熟需15～18天。当其扇形菌盖外缘无白色生长端，边缘变薄，菌盖平展、伸长、颜色呈浅灰黑色，并散发浓郁香味时即可采收。采收前1天停止喷水。采摘时将手伸入子实体基部，托着菇体，轻轻旋动向上抬起，轻拿轻放。采下的鲜菇用小刀削去菇体基部的培养料和泥土，立即销售或深加工处理。(中国食用菌商务网)
