蘑菇茶在西方悄然流行
一种新的“茶饮”已经上市，它不算纯粹的茶叶类饮品，也不跟茶点搭售，它其实就是蘑菇。
饮用蘑菇茶在东方已经有数千年的历史，在西方则才刚刚开始。人们发现饮用蘑菇茶对健康有多种好处，比如减压，增强免疫力。在某种程度上，蘑菇茶的流行源于蘑菇的多种可用性。Four Sigma Foods是一家专门做蘑菇茶的芬兰公司，现在已经将总部搬到了美国洛杉矶，其产品覆盖加州和纽约（已远销21个国家）。
目前有很多的独立品牌希望能涉及到蘑菇茶这一领域。蘑菇茶中像灵芝茶，饮用的好处在于它就像你身体的适用源，可以调解压力。你的身体缺什么它就补充什么，给你从内而外的改变。（中国食用菌商务网）
