漳州市将拉开蘑菇产业工厂化栽培序幕
据悉，由福建倪氏集团拟投资3亿元资金投建日产1000吨的双孢蘑菇工厂化栽培三次发酵料生产基地，计划二年完成投建。福建漳州食用菌协会秘书长涂改临认为，蘑菇堆料厂的投建，将拉开漳州市蘑菇产业工厂化栽培的序幕，改变四十多年来的传统生产模式，促进蘑菇生产由农业模式转变为工业化模式。
涂老师说，四十多年来，漳州市蘑菇的生产量、加工量、出口量在国内一直名列前茅，目前全国已有多家的大型双孢蘑菇工厂化栽培企业，但是有四十多年蘑菇生产历史的漳州竟还没有一家工厂化蘑菇栽培企业，漳州的双孢蘑菇产业必需向工厂化生产发展。
漳州向工厂化生产发展有非常好的优势，可以把现有的菇房改造成温控菇房，周年栽培，一年种8轮，将会提高8倍的效益。按往年角美镇每户菇农的扣除成本净效益10～15万元算，如果采用工厂化栽培，每户菇农的年效益将达100万元以上。(中国食用菌商务网)
