食用菌产业的大发展，为农民增收带来希望。全国现有食用菌主产县近500个，产值达亿元以上的县有100多个。为了进一步规范食用菌市场，维护消费者的利益，最近，食用菌行业协会制定了自律公约，要求开展合法、公平、正当、有序的竞争，促进食用菌市场的健康发展。
自律公约要求食用菌生产企业在生产经营活动中，不伪造或冒用各类名优或质量认证标志，不搞虚假宣传和误导消费者的活动。在科研活动中，要遵守质量管理规范及行业相关规定，严格执行食品卫生标准，杜绝不合格产品进入市场。不以不正当方式获取同业的技术秘密和商业机密等。
