舌尖上的食用菌
点击数：6962014-07-10 00:00:00 来源:中国食用菌商务网
随着《舌尖上的中国》的热播，松茸、香菇、雁来蕈等食用菌美食迅速风靡网络。真是“才下舌尖，又上心头”，让不少观众心生惦念。其实，这些不仅是美味更是一种人间温情。本期“舌尖上的食用菌”专题汇集了丰盛的食用菌产品及菜肴，并将带您走进美食背后，揭秘那缱绻在味蕾之间的“东方韵味”，教您如何亲手打造一场饕餮盛宴，品尽南北蕈菌，体会百味人生!今年三月，国家主席习近平在阿姆斯特丹会见荷兰国王威廉－亚历山 大。在当晚的国宴中，“阿根廷腓里牛排与羊肚菌蘑菇配马德拉酱”让羊肚菌赚足风头。羊肚菌的国际范儿引起了很多消费者的喜爱，一时间，羊肚菌也一跃成为与猴头菇齐名的“食用菌明星”。现代医学表明，羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补脑、提神等的功能；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良等症有良好的疗效。长期食用可防癌、预防感冒、增加人体免疫力。
