福清工厂化杏鲍菇废料种出优质双孢菇
目前，位于福建福清市镜洋镇下施村的嘉源食用菌种植基地里，农户们正在忙着采收新鲜的双孢菇。这些双孢菇一部分鲜品用来直接销售，一部分则用来加工。
据了解，2015年该基地种植的双孢菇长势喜人，在6000㎡的温控菌棚内，菌菇的年产量可以达到5万公斤。更让人拍手称赞的是，这些双孢蘑菇的原料是杏鲍菇工厂化生产的废料配以稻草、牛粪所制成的。这样种出的双孢菇不仅依然营养美味，也降低了农户们的生产成本。
嘉源食用菌种植农民专业合作社通过统一标准筹建菌棚、统一购置菌种、统一聘用技术人员进行生产技术服务，有效带动了食用菌产业的发展。嘉源食用菌种植基地总投资100多万，目前年产值达到50多万元，经济效益、生态效益和社会效益显著。
