福建省食用菌产业技术体系福州试验站
组织专家赴罗源县
指导菇农灾后自救
今年第13号台风“苏迪罗”，给罗源带来了598毫米的特大暴雨，给我市罗源县食用菌产业带来毁灭性的灾难。罗源县素有“中国秀珍菇之乡”的美誉，如今正值秀珍菇收获之际，强台风“苏迪罗”却让当地的众多菌菇企业以及种植户损失惨重。根据罗源县农业局的最新统计，此次台风冲毁菌包4000多万包，菇棚1万多亩，加上库存鲜菇、相关生产设施设备等，损失共达2.2亿元。
为了帮助罗源县食用菌产业尽早恢复生产，8月11日，我站邀请国家食用菌产业体系岗位专家、省农林大学生科院谢宝贵教授、病虫害防控专家温志强教授、省食用菌技术推广总站黄志龙推广研究员、我局农机处段成坤处长、陈秀娟推广研究员、罗源县经作站兰世步高级农艺师等专家，赴罗源县起步镇、中房镇开展灾后自救指导工作。专家们先后到起步镇上长治村福建省百谷农业发展有限公司、罗源创鲜农业科技有限公司、中房镇罗源益君德食用菌种植场、贞隆食用菌农民专业合作社、立良食用菌专业合作社香菇基地查看灾情，面对面实地指导菇农、受灾企业开展自救。
专家们提出以下指导意见：
一、将秀珍菇菌包捞起，上架管理，减少损失；加强通风，减少绿霉感染，养菌2-3天后再打冷出菇；从背面开袋进行出菇管理；及时清理污染的菌袋，远离栽培场所，以避免污染扩大，造成更大损失；对于已经死亡的菇蕾要及时剔除，以保证灾后的食用菌能尽快恢复正常生长；对于已经无法补救的菌包，要及时清理栽培场所，做好下一阶段生产的计划和准备。
二、及时组织人员检修被损坏的制冷机等设备，边检修边使用；菇棚安装了通电设备的，雷雨天气时要提前断电，防止遭雷电袭击或因雨水浸泡造成漏电，以保证生产安全。
三、应及时修补破损的菇棚，对菇棚周围环境进行清理，保持环境清洁，并在生产场所地面撒施生石灰，同时喷施“多菌灵”等药剂，避免造成污染；可利用秀珍菇菇棚闲置期间（9月--次年3月）期间栽培姬菇、香菇、冬季秀珍菇品种等品种。
四、尽早对香菇菌包进行翻袋，将接菌口朝下放置，让菌包内的积水自然流出，避免污染。
