四孢蘑菇：四孢蘑菇又称大肥菇，是一种中温型蘑菇品种。该品种的菌丝生长适宜温度为20℃~34℃，最宜温度为25℃~27℃，子实体生长发育的温度为27℃~29℃。根据品种的适温范围，采取夏季播种、早秋出菇的栽培方式最为适宜。
草菇：草菇是高温型食用菌，在生长发育中对温度的要求相当敏感。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇，栽培时间应选择在日平均温度稳定在23℃以上。一般在6月上中旬至8月下旬栽培，以有利于菌丝的生长和子实体的发育。
鲍鱼菇：鲍鱼菇是一种中高温型珍稀食用菌，3~7月，用棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、锯木屑、稻草、麦秸等原料,采用熟料袋栽的方式栽培鲍鱼菇，一般可采4~5潮菇，生物转化率可达90％左右。投料1000公斤，3个月可产鲜菇900公斤左右。
高温平菇：在15℃~36℃温度范围内能正常出菇的平菇，可称为高温型平菇菌株。高温季节栽培平菇，生产周期短，市场需求量大，售价高，既能满足市场需求，又能提高种菇者的收入。(来源:中国农业知识网)
